A receita original está aqui ... provavelmente já muitos de vós a viram, mas, fica na mesma a partilha, com algumas notas ... e umas pequenas alterações.
Ingredientes:
600g de fruta - usei pêssegos, damascos e 1 pêra
50 g de açúcar - uma vez usei açúcar amarelo, noutra, folhas de stevia.
1 litro de água
1 limão - não muito grande, senão fica um pouco ácido ... por experiência própria ...
Cozer a fruta descascada e sem caroços, com o açúcar e a água durante 20 minutos, retirar do lume, juntar o limão sem casca, sem caroços e sem a pele branca e triturar muito bem. Depois é só deixar arrefecer. Como era para consumir a curto prazo, coloquei num jarro sem ser esterilizado.
Segundo a Clara de Sousa tem validade para 3 dias aberto no frigorífico ou uma semana se for fechado a vácuo e em frascos esterilizados.
Fiquem bem!!
Bom fim-de-semana
Ótima receita e isso é muito saudável, faz bem! bjs, lindo fds! chica
ResponderEliminarGostei muito da sugestão!
ResponderEliminarbeijo
Uma óptima sugestão saudável para estes dias quentes.
ResponderEliminarBeijinhos.
Óptima sugestão, perfeita agora para o calor do Verão (até fiz verso)!:) Beijinhos
ResponderEliminar--
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Eu não gosto muito de sumos...
ResponderEliminarIsabel Sá
Brilhos da Moda
Eu não gosto muito de sumos...
ResponderEliminarIsabel Sá
Brilhos da Moda
Eu amo sucos naturais, que delícia de receita!
ResponderEliminarBeijinhos
Com fruta cozida nunca experimentei,mas é ótima para aproveitar a fruta que ,agora no verão, amadurece rapidamente.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Uma bela sugestão! Adorei
ResponderEliminarBeijos e um resto de um bom Domingo
http://coisasdeumavida172.blogspot.pt/
Boa dica, os processados fazem tão mal, gostei bjs
ResponderEliminarBoa e fresca ideia. Embora prefira a água será um modelo a experimentar para os de casa que apreciam sumos.
ResponderEliminarAbraço
Nélia
Gostei, deve ter ficando um suco bem saboroso.
ResponderEliminarBjs
Tânia Camargo
Gostei, deve ter ficando um suco bem saboroso.
ResponderEliminarBjs
Tânia Camargo
Que delícia,..deve ser mesmo bom e fresquinho,...que bem que sabe!!
ResponderEliminarBeijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
Olá Teresa,
ResponderEliminarcostumo fazer muitos sumos naturais mas nunca os fiz com a fruta cozida, faço sempre com a fruta crua na máquina própria para fazer os sumos e junto-lhe sempre cenouras.
Beijinhos e boa semana
São
Levo a refrescante sugestão!!!
ResponderEliminarBj amigo
Levo a refrescante sugestão!!!
ResponderEliminarBj amigo
Que delícia, fiquei com água na boca. Obrigada pela deliciosa partilha!
ResponderEliminarQuanto aos guardanapos, gostei de saber que também és fã dos de pano e achei a ideia da inicial para distingui-los muito interessante e gira! Agora já podes fazer umas bolsinhas, que ajudam a compor o look da mesa, rsrs... :)
Beijinho grande, e boa tarde, já agora!
Olá, vim agradecer a visita e encontrei esta sugestão, que adorei.
ResponderEliminarTambém gosto cada vez mais de fazer tudo em casa e substituir o mais possível, alguns alimentos processados industrialmente, com corantes, conservantes e 'afins' que só prejudicam a nossa saúde.
Por isso, vou já guardar :)
Beijinhos,
Marta
Oi amiga!
ResponderEliminarEu não conhecia a receita, mas já vou levando pq amei!
Bjsssss
Que boa ideia! Não conhecia o processo de fazer os famosos néctares.
ResponderEliminarAssim pelo menos sabe-se o que contém, que os de compras na verdade não sabemos...
Beijinhos e bom fim de semana!