A culpa é do tempo ... :)

... entretanto recomecei os treinos :)

    Já foram várias as tentativas falhadas de retomar as corridinhas de uma forma assídua ... mas há sempre uma desculpa para deixar para amanhã ... e os treinos acabam por ter intervalos de meses entre eles. Torna tudo mais difícil, é como estar sempre a começar do zero. A forma física é má, o excesso de peso evidente ...

    Para  um fim-de-semana levantei-me cedo, comecei as "arrumações"; o "velho" já tinha saído para ir andar de bicicleta ... " e se ..." nem pensei duas vezes, vesti o fato de treino :) calcei os ténis velhos e vi as horas, cinco para as nove, saí, desci pelas escadas ... lembrei-me que não tinha tomado o pequeno-almoço, voltei para trás ... subi pelas escadas, bebi o leite, comi uma torrada e fui a roer uma maçã enquanto descia novamente as escadas. Não voltei a ver as horas ...

    O percurso é quase sempre o mesmo ... as vistas são desafogadas ...  para lá sempre a descer  - todos os santos ajudam :) para cá sempre a subir - nem os santos nos valem :) . 

    As mão incharam ...  o bebedouro estava avariado e eu não levei a moedinha para o café, que poderia usar para comprar uma garrafa de água ... não fiz corrida ... caminhei em passo acelerado para ir adaptando o corpo ao esforço ... fiz o coração bater, não houve lesões nas pernas ... transpirei muito ... cheguei desidratada.

    Subi ...  não pelas escadas ... mas pelo elevador! 

    Voltei a repetir o treino duas vezes durante a semana, já não sinto tonturas :) as mãos continuam a inchar ... e no regresso já consigo subir pelas escadas  :)

    O carro não tem saído da garagem ... faço as compras a pé ... acarreto os sacos ... dói-me os braços.

    O "velho" insiste para que vá de bicicleta com um cesto para trazer as compras... se eu vivesse num pais rico, frio e de Invernos longos, faria todo o sentido ...mas, vivo num pais pobre, com sol e dias grandes - contradições ... e não tenho onde deixar a bicicleta se for fazer compras num supermercado ... nem noutro sítio qualquer.

    A bicicleta continua pendurada na garagem, com os pneus vazios ... o tempo não tem incentivado os passeios de bicla - desculpas  ... já faz tempo que fiz questão de conhecer as ciclovias de Lisboa ... algumas são um tormento ... um verdadeiro pesadelo. As pedras de uma calçada mal "amanhada" faz-nos sentir "chocalhados" ... :) É um desviar constante de caminhantes que "invadem" as ciclovias, mesmo quando ao lado têm um passeio enorme só para eles :) É um desvia "deste" ... quase bate "naquele" ...  há alturas em que os passeios e as ciclovias se fundem e  que nem os caminhantes, nem os ciclistas têm muitas opções.  

    O percurso entre Algés e o Oriente é agradável com o Tejo ao lado ... e é fácil ... apesar da ciclovia não estar, nalguns pontos, nas melhores condições ... pelo menos não estava. Dentro de Lisboa só ando nas ciclovias, o "velho" aventura-se por todo o lado: compete com os carros, com responsabilidade, e com um grande à-vontade ... ui ... :) que medo!! 

    Quanto à  foto-reportagem :) da caminhada terá que ficar para outro dia ... hoje, a chuva atrapalhou os planos ... :(

retirado da net ...  obviamente :)

   

    Fiquem bem

    Até breve ...

A cadeira ...

 

    Esta cadeira está muito ligada ao blogue, podia mesmo ser o seu logótipo. claro que só eu entenderia a mensagem - pelo que não seria um logótipo eficaz - mas, passo a explicar :). Já lá vão uns anos - creio que seis ou sete - que coloquei uma secretária num canto da cozinha, fui buscar a velha cadeira à arrecadação e concretizei uma ideia que já martelava há uns tempos ... ter um mini-atelier com linhas, tecidos, tintas e pincéis à mão de semear - ou melhor - à mão de bordar. 

    Sempre gostei destas artes que me valem nos momentos de maior stress, são o meu quebra-rotinas, aqueles momentos de paz ... A cadeira já acusava os usos e abusos que tinha sofrido :) Impossível de reparar só restava mesmo fazer uma capa nova que ficasse minimamente aceitável e condizente com o resto da cozinha. E foi assim durante estes anos, com uma capa sem grande história que nunca mostrei por aqui, esta cadeira foi a minha companheira de muitos trabalhos, de muitas partilhas neste blogue, de muitas horas suaves que me encheram de sorrisos, outras mais agrestes que me fizeram desesperar com um faz e desmancha até acertar. Muitas horas vagas foram aqui ocupadas, muitos pensamentos preocupados encontraram aqui soluções :)

    Mas tudo tem um fim e recentemente retirei a secretária da cozinha, lavei a capa da cadeira e ela ali ficou no seu pior estado à espera de uma solução ... :)  primeiro pensei em fazer-lhe um coxim, tinha uma sobra de lã de um projecto de camisola de criança  - que não ficou grande coisa - e comecei o trabalho, depressa de coxim passou a capa e  ... lá se foi a camisola ...  desmanchei-a e reaproveitei a lã :)

    A  camisola já tinha sido lavada algumas vezes por isso a lã estava mais fina do que a outra ... paciência :) Mesmo assim a lã não chegou e tive que improvisar as costas da cadeira  ... :( não ficou bem a meu gosto, mas  ... como a cadeira vai para o quarto da mais nova, houve "necessidade" de uns apontamentos de cor :) berloques, corações ... e cor de rosa ... a idade pede :)  

    E assim se reciclou uma cadeira e uma camisola ... o planeta agradece :)

    - E se já não tens atelier, onde vais fazer os trabalhos? - perguntará, ou não ... alguém mais atento. 

    Já há algum tempo que venho a reduzir a quantidade de trabalho que faço, apenas um ou outro bordadinho para oferecer num aniversário ou cá para casa ... e é assim que vai continuar ... fechar  o blogue foi uma hipótese considerada, mas a verdade é que gosto disto :). Talvez diversifique os temas, talvez mude o nome ao blogue ... talvez continue como está .. não sei ... vamos andando ao sabor das vontades! 

    Pois tudo o que não é por obrigação, que seja  pelo prazer ... :)

    Definitivamente prefiro a versão "cadeira sem coração" , mas há que respeitar as vontades ...

    Fiquem bem!
    Até breve

 

A manta ... aproveitando as sobras!

  

    Hoje, o cadeirão no cantinho ensolarado da cozinha, pedia aconchego, pedia um café longo e repousado ... pedia tempo para despertar e preparar um dia que se adivinhava bem rotineiro ... nada disso :(  o café ficou esquecido na bancada e o cadeirão "aconchegou" a roupa apanhada à pressa do estendal ... são assim os nossos dias ... 

    Esta foto já tem uns dois  dias e  a cesta com as lãs ainda está no mesmo sítio, é  um daqueles projectos em que luto contra a vontade imensa de o abandonar, mas nem pensar, este vai até ao fim, na pior das hipóteses será um "fim" que  não se avizinha para breve :) A intenção era gastar uns -muitos - restos de lã, que já me desesperavam pelo espaço que ocupavam, e pela inutilidade que lhes atribuía. A lã de tons castanhos, já quase se gastou e a manta nem vai a meio ... como não quero comprar mais lã, senão voltamos ao mesmo  e as sobras nunca mais  têm fim, já improvisei uma barra larga com outras lãs que tenho guardadas e também não tinham um destino atribuído ...o objectivo é acabar a manta  antes do Verão, algo a que me proponho atingir sem falhas nem adiamentos. 

    Mas as sobras de lãs, de cores variadas continuam a assombrar o espaço cá de casa, por isso, este cadeirão está mesmo a pedir uma almofada em tons mais alegres para animar a cozinha ... e uma almofada em tons rosa para colocar no chão do quarto da mais nova também era uma boa solução para dar desgaste a tanta sobra.

Aqui fica o esquema destas flores africanas, para quem se atrever ... :)  

Se fizerem uma pesquisa na net encontram conjugações de cores maravilhosas ... 

Fiquem bem e bons trabalhos!!

Iogurte caseiro - sem iogurteira

    Começo por dizer que não é de todo a minha intenção transformar este blogue, num blogue de culinária ... até porque linhas, tecidos  e gorduras não combinam e fazem uma grande "salganhada" :) Mas vou partilhando algumas receitas básicas que fazem parte dos nossos dias aqui em casa .... e desta vez são os iogurtes!

    Já há muito anos - mais de 10 - procurei por todo o lado uma iogurteira, e a resposta era quase sempre a mesma " não temos, já ninguém usa isso!"  alguns anos depois, encontrei-as por acaso nas grandes superfícies, mas não comprei porque o preço dos iogurtes era bastante acessível, e com a vida intensa - emprego, filhos pequenos, casa, etc,etc ... - não havia tempo para essas coisas ... Mas, há algum tempo atrás, quase por acaso, li um artigo sobre os iogurtes caseiro e como era fácil fazê-los em casa, sem iogurteira. Li também que muitos iogurtes que compramos, de iogurte só têm o nome, porque basicamente são  sobremesas ...com muito açúcar, muitas natas e muitos "pózinhos de perlimpimpim" com sabores e texturas  para todos os gostos. 

      E foi assim que comecei - a medo - a fazer os iogurtes. Resultou bem, não dá trabalho quase nenhum, e por isso já faz parte das rotinas cá de casa.

    A receita é simples e o sabor não tem comparação com os de compras. Eu, que não gostava de iogurtes naturais, consigo comer estes sem esforço absolutamente nenhum. Não são ácidos, são suaves e agradáveis ao paladar ...

    Cá em casa, normalmente consumimos leite gordo e se há quem diga que a lactose é um dos venenos dos nossos dias, também há quem diga que a introdução do leite na alimentação humana, há cerca de 10 000 anos atrás com  o desenvolvimento da agricultura, foi um dos elementos essenciais para o desenvolvimento da qualidade de vida, como não estudo estas coisas , só sei o que me dizem ... vou ficando pelo que considero ser o bom senso :) bebo o meu leitinho, que adoro, mas sem excessos  ...

    Para fazer os iogurtes,  uso preferencialmente o leite do dia, gordo, mas quando não tenho leite do dia, faço com leite pasteurizado e corre bem. Já li na net, que há quem faça com leite magro e também fica bom.

Receita para 1 litro:

    Começar por aquecer 1 litro de leite do dia (pode ser pasteurizado), até aos 50 º , quem não tiver termómetro, faça o teste do dedo - colocar o dedo dentro do leite, se conseguir aguentar o dedo por alguns segundos sem queimar, está bom. Se estiver muito quente deixar arrefecer,  para não matar as bactérias do fermento que se vai adicionar.

    - Juntar ao leite morno, metade dum iogurte natural de compra, ou a mesma quantidade dum iogurte feito em casa. Desfazer o iogurte num bocadinho de leite, e só depois juntar ao leite morno, senão vai ficar cheio de grumos.  

     - Adicionar uma colher de sopa de açúcar - para quem como eu, não consegue comer o iogurte sem estar um bocadinho açucarado :)

    -Mexer bem, dividir o iogurte por recipientes previamente escaldados com água a ferver - para ficarem quentes e ajudar na fermentação - e deixar, embrulhado numa manta, no forno pré-aquecido a 50 º, mas desligado, durante 12 horas - deixo de um dia para o outro. Se colocarem fora do forno com um saco de água quente também resulta.

Depois é dar asas à imaginação :) nós por cá gostamos de juntar pedacinhos de chocolate picado e fica um iogurte stracciatella :) é o preferido cá em casa; com frutos secos, ou muesly; com fruta fresca ou compotas, ou simplesmente natural: deliciem-se!!  :) 

Se quiserem mais informação ... receitas e variações do iogurte ... iogurte grego ... basta uma breve pesquisa na net, pois já há muita gente a partilhar informação. Cada vez há mais adeptos da alimentaçãos caseira. Nós, por cá ... estamos conquistados :)

Passo a passo - saco forrado (taleigo)

    O prometido é devido e eu já estava a sentir-me em falta ... E porque ás vezes me esqueço de como me divirto a fazer estes pequenos trabalhos, e porque não é uma obrigação, deixo passar muito tempo sem lhes tocar ... mas tinha dito no blogue que estava a preparar o passo a passo e não queria faltar à palavra. Já estava tudo mais ou menos preparado, só faltava mesmo fazer ... ontem à tarde enchi-me de coragem - porque só é preciso coragem para começar :) e terminei !! O difícil depois é largar ... fico sempre a achar que falta qualquer coisa. Se a ideia de início era pegar em dois restos de tecido e fazer o saco ... depois vão vindo as ideias ... um tecidinho diferente para fazer o fundo ... fazer um cordão torcido para fechar ... e sem um bordadinho ... ou dois ...  não tem graça nenhuma! Pronto!! ... ontem quase que não se janta nesta casa :) mas acabei ... 

Como fazer um saquinho forrado?
Não sou costureira profissional ... mas vou dar o meu melhor! :) Vão ver como é muito fácil.

Aqui fica o passo-a-passo, muitas meninas que passam por aqui já o sabem concerteza, mas para quem tem dúvidas, espero que seja útil.

1º - cortar dois rectângulos  de tecido: cortei a "olho" - esqueci-me de tirar as medidas, mas a avaliar pelo tapete de corte - o mais pequeno tem  32 cm por 13 cm e é para o forro; e o maior tem  44 cm por 13 cm e é para o exterior. O saco é maior do que o forro, porque vai fazer uma volta para dentro, para quando o saco estiver fechado não se ver o forro ... se for confuso, já vão perceber mais à frente.

Se quiserem fazer um bordado ou aplicação no saco ... façam-no nesta etapa ... :)

2º - Juntar os tecidos, direito do forro voltado para o direito do tecido do saco e coser os topos.

3º - Dobrar  o rectângulo de tecido ao meio unindo as costura, de modo a que o forro fique para um lado e o saco para o outro e coser as laterais. Deixar uma abertura no forro para depois voltar o saco do direito. Colocar alfinetes de modo a que as costura fiquem certinhas e não saiam do lugar enquanto se cose. Eu coloco sempre um de cada lado da costura, como mostra a imagem.

   

Quando se oferece uma lembrança feita por nós, o que conta é o carinho da oferta, mas se as costuras e os acabamentos forem perfeitinhos, melhor! :)

4º - Com o ferro, abrir SEMPRE as costuras, vai fazer toda a diferença na qualidade dos acabamentos.

5º  Voltar o saco do direito pela abertura que se deixou na costura do forro e coser  à mão a abertura com o ponto escondido - ponto invisível.

6º  Voltar o forro para dentro do saco. Como o tecido do saco é maior que o do forro, vai dar
para, que parte do tecido do saco volte para dentro do mesmo, para fazer a abertura do saco.

7º Para depois colocar os cordões que fecham o saco, fazer uma costura em cima da costura que une o forro ao saco. Depois fazer outra paralela a esta.

8º Depois é só abrir um bocadinho das costuras laterais e com a ajuda de um alfinete introduzir os cordões ...

  

9º  E está pronto ... a não ser que pensem o que eu pensei, "que feiozinho fica o meu saco sem uma aplicação ou bordado" :( e depois do saco pronto, resolvam ir bordá-lo ...desaconselho vivamente, pois dá o dobro do trabalho ... mas se tiver que ser ... que seja! :)

Bom trabalho!

A velha na cozinha - receita de nutella

    Com as crianças em casa, não ouso sequer pensar em costuras ou bordados ... Elas preenchem todos os espaços do meu dia ... Ó mãe ... ó mãe ... ó mãe :) 

    Nas férias, esta casa é uma animação ... imagino - ou não - como será um dia, em casa de uma família numerosa ... 

    Hoje foi dia de fazer Nutella :)

   Muitos dos produtos processados que antes compravamos, agora são feitos em casa. A internet ajuda, mas também baralha ... :) 

    Cá em casa, há mais de dez anos que fazemos o nosso pão ...depois começamos a fazer as bolachas e os biscoitos ... os iogurtes ... a granola ... enfim, já são poucos os processados que fazem parte da lista de compras. Não foi uma transição rápida, mas tem sido progressiva e contagiante ... apetece sempre mais ... não sendo uma cozinheira de mão cheia, são muitas as tentativas falhadas ... muitas as receitas testadas, que prometem ... mas comigo não cumprem ... e volta tudo ao início ... pesquisar, testar ... até acertar :) 

    Por vezes saí mais barato fazer em casa, mas nem sempre é assim ... tenho dúvidas que esta receita de nutella seja um desses casos devido ao preço elevado das avelãs, mas em contrapartida é um creme de avelãs que sei do que é feito ... avelãs! 

   

    Aqui fica a receita, que de entre as que experimentei, foi a que mais gostei ... os miúdos continuam a preferir a nutella  de compra ... mas eu não ... Esta tem um sabor intenso a chocolate e as avelãs .... ai o sabor das avelãs ... ;)

1 chav. avelãs

4 colheres de sopa de cacau

2    »                 »     manteiga

3    »                 »     leite

2    »                 »     mel

1 pitada de sal fino

1/2 colher chá essência baunilha

       Tostar as avelãs no forno durante 15 minutos. Depois esfregar com pano para lhes tirar a casca. Picar as avelãs com um liquidificador ou picadora durante alguns minutos até ficar uma pasta cremosa, depois juntar os outros ingredientes e voltar a bater até obter um creme suave. Se estiver um creme muito denso, juntar mais leite ou mel se acharem pouco doce.     

    Rende uma caixa e meia, como as da imagem.

    

    

    Muito simples  ... ás vezes assusta a ideia de começar a fazer estes alimentos em casa, mas depois de meter as mãos na massa ... o medo passa, porque não é nada do outro mundo. Este pãozinho também é fabrico próprio, está um bocadinho pálido, mas é da foto ... ;)

    Este post é dedicado, principalmente aos amigos, assim, quando me pedirem a receita, já posso dizer «vê no blogue»... em vez de procurar caneta e papel ...

Uma Páscoa Feliz ... e uns saquinhos para os mimos do bebé

     

      Uma Páscoa Feliz bem juntinho de quem vos faça sorrir, são os votos da velha - e meus também :)
      Abusem do chocolate, abusem do doce de ovos e das amêndoas ... abusem de serem felizes!!!
      Abusem dos abraços,  dos beijos ... e digam muitas vezes "gosto de ti"!!

      Sejam felizes!!

     

     Estas fotos pertencem ao trabalho do post anterior, são as fotos dos saquinhos que iam dentro da caixa, mas que não tinha mostrado na altura. As fotos não mostram com muita nitidez os pormenores - é um passarinho a segurar um balão :) .


     Os saquinhos foram forrados, para que não se perca um dentinho ou um fio de cabelo :) 

    Estou a preparar um passo-a-passo para ensinar a fazer os saquinhos forrados de uma forma muito fácil ... há muitas explicações de como se faz na net, mas já me perguntaram várias vezes como faço, por isso vou ensinar a minha versão :) 

  

E agora o conjunto completo ... :)

Bons trabalhos!! :)
Volto depois da Páscoa ...

Coisas que não funcionam ... eu e o facebook!

    Sempre preferi o blogue ao facebook. Sempre achei que o blogue nos deixava partilhar, nos dá tempo para ler, para conhecer ... para mostrar e para aprender. O facebook é mais imediato, mensagens rápidas para quem veio de passagem e não quer ficar muito tempo.

   Há tempos, achei que a Velha merecia uma página no facebook, e se bem o pensei, melhor o fiz ... era um gosto ver os "gostos" crescerem de dia para dia :) - como se isso fosse importante ...  

Mas, e o tempo que consome manter uma página? 

Acho que não é para mim ... e agora lá está a página, semi-abandonada ... com poucas publicações, com poucas visitas ... sem nada de novo, só os "gostos" vão fugindo para outras paragens  mais interactivas ...  Por outro lado, o blogue vai resistindo ao tempo e à minha constante falta dele. Esta semana, em que as horas estavam a andar mais devagar :) apeteceu-me cuida-lo ... alterar ligeiramente o aspecto ... mas de repente as horas começaram a correr e as intenções ficaram pela metade :) 

    E por falar em "intenções" adiadas ... este trabalho foi planeado para oferecer no nascimento de uma bebé ... mas o tempo - o raio do tempo -  foi passando e a oferta de nascimento, passou a oferta do 1º aniversário ... que vergonha .... :)

   

        É uma caixinha com uns saquinhos lá dentro - mostro numa próxima publicação, quando encontrar o cabo da máquina fotográfica para tirar as fotos de lá :) - e uma capa para o boletim de saúde, feito a pensar na mimosice da bebé que a recebeu ... :)

Fiquem bem, até breve ....

 

A chave de Março ... ;)

     Ó ... Março marçagão, de manhã inverno e de tarde verão ... mas aqui no alto não há verão que cá chegue, o vento e o frio afugentam-no ... não há janela que se abra, sem que se sinta a fúria do tal deus grego  Éolo - o que mandava nos ventos. Resta olhar de longe a confusão, e rezar para que não falte sal para a sopa ou açúcar para o café, que nos obrigue a confrontos com deuses indispostos ... isto está feio e o supermercado ainda fica longe :)

    Estatisticamente, na nossa família, Março é um mês curioso, é nesta altura que quase tudo nos acontece ... os melhores momentos das nossas vidas e os menos bons, pertencem a Março ... nunca percebi porquê e eu que não sou dada a superstições ou a credos fico sempre na expectativa do mês de Março ... com aquele friozinho na barriga de quem aguarda novidades. No ano passado, Março foi um mês benevolente, cheio de boas novas, cheio de sonhos  ... E, como este ano começou mal, já tivemos a nossa "dose", fica por isso a esperança no mês de Março... :)  e se este nos falhar, paciência ....  temos  os outros meses que também são bons tempos!

    E por falar em "tempos" ... depois de uma longa pausa nos trabalhos da velha, quero voltar aos trapos e ás linhas, faz-me falta ocupar os serões ... e faz-me falta quebrar rotinas.  Recomecei com esta chave que quero acabar muito depressa, pois estou cá com umas ideias ... humm ... será que voltou a inspiração ? :)

Fiquem bem e bons trabalhos!

Os dias da velha ...

    Entre chuva, sol e muito frio, os dias vão passando sem novidade ... mas muito depressa. Nestes últimos dias, tenho andado longe das agulhas e dos tecidos, algumas das rotinas cá de casa foram alteradas recentemente o que deixou a "velha" - que me inspira nestas coisas de "handmade" -, sem paciência para ficar muito tempo a fazer o mesmo ... e se a "velha" não quer, quem sou eu para a obrigar :) . Mas ainda tenho muitas fotos de trabalhos já feitos para mostrar ... vou fazendo "render o peixe"  ... :) No entanto tenho umas "coisinhas" em cima da bancada que quero acabar brevemente. 

     Estas fotos são de uma agenda que fiz para oferecer ... e gostei muito ...
     Eu sei que digo sempre o mesmo :) ... gostei muito ... adorei fazer .... mas a verdade é que quando não estou a gostar do que estou a fazer, não continuo ... fica guardado no saco, quase sempre ... para sempre. E tenho muito trabalho guardado à espera de melhores dias, ou inspirações ... Outros trabalhos, não têm emenda possível, mas estão guardados na mesma por falta de coragem de os deitar fora.

 

Fiquem bem ... tenham um bom fim-de-semana ...